LA GINESTRA
Descrizione
Siamo presenti sul territorio dal 2006 ma lo chef Giovanni Tagliavini dopo aver seguito gli studi presso la scuola alberghiera ha subito cominciato a lavorare appassionandosi alla cucina piemontese rivisitandola in chiave moderna.
Molta attenzione viene fatta per la pasta all'uovo preparata a mano con una ricerca accurata di farine macinate come una volta di grani esclusivamente piemontesi.
Utilizziamo solo carne di Fassone Piemontese e ottimi formaggi locali.
Il tartufo nero fresto, presente tutto l'anno, arricchisce alcuni piatti del nostro menù.
I dolci presenti sono esclusivamente preparati in casa.
Categoria
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Ristorante
Pasti
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Cena
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Pranzo
Ideale per:
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Atmosfera
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Coppie
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Famiglie con bambini
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Relax
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Romantico
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Vista Panoramica